1、秋葵炒雞蛋的時候 ， 要均勻的讓蛋液裹上秋葵 ， 出鍋的時候 ， 不僅不會出現黏液 ， 而且雞蛋塊和雞蛋液粘在一起也會讓菜品更加好看 ， 吃的時候會更加的有食欲 。
2、主料：秋葵適量、雞蛋1個、大蒜2瓣 。食用油、鹽 。
3、秋葵買回來以后洗干凈 ， 記得去掉表面的毛 ， 然后切成片 ， 盡量的切薄一點 ， 這樣受熱比較的均勻 ， 雞蛋1個打散放進干凈的容器中 ， 大蒜拍碎切片 。
4、雞蛋在干凈的容器中 ， 順時針快速攪拌均勻 ， 加入適量的鹽 ， 趕走里面的空氣 。
【怎么樣炒秋葵不粘糊糊 如何炒秋葵不粘糊糊】5、鍋中放入適量的油 ， 油溫熱了以后 ， 把切好的秋葵放進去滑一下鍋 ， 大概幾十秒左右就可以撈出放在盤子中 。

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