【風鵝燉湯的正確方法 萵苣風鵝湯家常做法分享】
1、食材用料：
風鵝、萵苣、開水、枸杞、蔥姜 。
2、做法：
（1）鵝頸剁成段 ， 萵苣洗凈后也切成長方條 。
（2）把鵝頸放入湯鍋中 ， 下適量的蔥姜 ， 不放也行 ， 本來風鵝里面就有這些調料的 。
（3）加適量的開水 ， 蓋上鍋蓋燉20分鐘左右 。
（4）燉好后放萵苣條和洗凈的枸杞 。
（5）蓋上鍋蓋繼續燉15分鐘左右至萵苣熟爛 ， 什么都不要放 ， 這湯的味道就很好了 。

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