【南瓜的莖是直立的嗎】南瓜的莖不是直立的，它屬于攀援莖，其嫩莖會呈卷曲狀，稍嫩的莖葉可食用 。南瓜葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物 。原產(chǎn)墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培，明代時傳入中國，現(xiàn)南北各地廣泛種植 。南瓜的營養(yǎng)較豐富，其莖葉中含有多種維生素與礦物質(zhì)，其中維生素C的含量很高 。

南瓜傳入中國有多條路徑，但以廣東、福建、浙江為最早 。中國人初期誤以為南瓜來自日本，故名之為“倭瓜”，因日本在中國之東，所以又稱南瓜為“東瓜” 。


此外還有進一步誤會為產(chǎn)自朝鮮半島，名之曰“高麗瓜”，而日本人則以為南瓜來自中國，所以稱它為“唐茄子”（當時日本人將中國產(chǎn)品概稱為唐物） 。


到了清代中后期，中國南方南瓜沿大運河向北移栽，特別是山東，成了北方南瓜種植重鎮(zhèn)，人們開始意識到此瓜應(yīng)自南來，“南瓜”之稱開始流行 。

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