【萵筍的熱量 萵筍的功效與作用】1、萵筍的熱量大概是100g萵筍含熱量14大卡 。萵筍的熱量是很低的，1盤萵筍大約有124克，其熱量僅為19大卡，需要散步12分鐘左右就能消耗完，可見其低熱量了，特別適合減肥的人食用 。
2、功效與作用
（1）能夠解除油膩，因為萵筍口感清爽，含有豐富的膳食纖維，促進腸道蠕動，對于動物性食物或者油炸的食物吃的過多導致的惡心、嘔吐、腹脹，有很好的解除油膩、清爽可口的功效 。
（2）能夠預防便秘的發生，因為萵筍當中的膳食纖維能夠很好的促進腸道蠕動，對于腸燥便秘、排便困難的人有很好的促進排便的功效 。
（3）能夠預防超重、肥胖的發生，因為萵筍的含水量比較高，本身能量比較低，同時還含有豐富的膳食纖維，能夠增加飽腹感，在避免過多能量攝入、預防超重、肥胖方面的功效非常強 。
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