【吃鴨肉的好處和壞處 來看看吧】1、鴨肉味道鮮美，富含營養(yǎng)，不僅是城鄉(xiāng)百姓家庭餐桌上的葷食佳肴，而且還可入藥用于清補祛病 。祖國醫(yī)學(xué)認為，鴨肉味甘微咸，性偏涼，入脾、胃、肺及腎經(jīng)，具有“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養(yǎng)胃生津，止咳息驚”等，即有清熱解毒、滋陰降火、止血痢和滋補之功效，特別是對麻疹患者、熱癥的治療有明顯療效 。還有鴨血、鴨肝、鴨心和鴨蛋清也具藥用價值 。如鴨肉，人們經(jīng)常食用除能補 充人體必需的多種營養(yǎng)成分外，還可祛除暑熱，保健強身，對患有癆熱骨蒸，食少便干，水腫，盜汗，咽干口渴 。
2、老鴨原本就能補陰的功效，而山藥的補陰功能更強，所以兩者搭配食用可使滋陰養(yǎng)顏的效果變得更顯著 。另外，若將紅棗與仔鴨一起食用，可達到補血養(yǎng)顏的功效 。
3、壞處就是不能吃太多，吃太多容易上火，虛火旺，體質(zhì)差的人容易生病 。

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