1、主料:塔菜300克、蒜瓣2個 。
2、輔料:食用油3湯匙、食鹽2克、味精1克 。
3、準備塔菜和蒜瓣 。
4、塔菜把根部切掉,將塔菜葉子掰開,清洗干凈后控去水分,蒜瓣去皮切碎 。
5、鍋中倒入油燒至六成熱,先下蒜末炒香 。
6、蒜末炒香后,加入塔菜翻炒 。
7、大火爆炒塔菜,見塔菜稍微變軟,加入適量食鹽調(diào)味 。
【炒塔菜怎么做 清炒塔菜做法介紹】8、繼續(xù)翻炒塔菜,加入少許雞精調(diào)味,直到將塔菜炒熟即可 。
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