1、意面300g，牛肉130g，洋蔥半個，番茄2個，西蘭花半棵，味極鮮醬油2勺，番茄醬適量，鹽適量，糖適量，食用油適量 。
2、牛肉洗干凈剁碎，洋蔥洗干凈切成小丁，番茄洗干凈去皮切成小丁 。炒鍋燒熱倒入適量的食用油，下入洋蔥炒香 。
3、下入牛肉翻炒至變色 。
4、加入味極鮮醬油翻炒均勻 。
5、下入番茄翻炒 。
6、直至炒出湯汁，放鹽和糖調(diào)味 。
7、最后放番茄醬，翻炒至醬汁濃稠關(guān)火，盛出備用 。
【肉醬意面的做法 肉醬意面怎么做法】8、西蘭花掰成小朵，用淡鹽水泡10分鐘左右清洗干凈 。
9、鍋內(nèi)放水燒至八成熱，下入意面燒開，轉(zhuǎn)中小火煮10分鐘 。
10、意面煮到8分鐘的時候下入西蘭花，和意面一起煮熟 。
11、煮好的意面和西蘭花一起盛在盤子里，澆上做好的肉醬 。
12、拌勻就可以開吃啦 。

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