1、涼拌黃瓜；小黃瓜洗凈 。姜切片 。放入碗中碼好 。（也可放其他喜歡的蔬菜如胡蘿卜等）
2、醬油，大料，桂皮放鍋中，燒開，放涼，澆黃瓜上 。
3、另鍋中加油屬，放入花椒，辣椒，炒香，澆黃瓜上 。腌制24小時即可食 。
【黃瓜都可以用來做什么菜 你都知道多少】4、黃瓜（學名：Cucumis sativus L.）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物 。莖、枝伸長，有棱溝，被白色的糙硬毛 。卷須細 。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形 。

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