1、洋蔥、迷迭香大蒜切碎；羊排用牙簽挫孔
【嫩烤小羊排的做法 具體做法如下】2、將香料抹在羊排身上；將醬汁淋在身上
3、將研磨好的黑胡椒撒上羊排身上鹽，抹勻后蒙上保鮮膜放入冰箱冷藏一天
4、將羊排擺放在烤盤上，烤箱200度，包裹上錫紙烤25分鐘
5、打開錫紙后，接著烤20分鐘上色即可

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