1、先將買回來的土豆清洗干凈，切成方塊，雞蛋打破并用筷子攪拌均勻；
【馬鈴薯煎蛋怎么做 怎么做馬鈴薯煎蛋】2、鍋內放入適量的油，將土豆丁放進去翻炒，吵到變色，大概炒個2分鐘左右；
3、土豆丁翻炒差不多時候，將煎蛋倒入進去，待成型即可；大概30秒左右，雞蛋比較容易熟；
4、雞蛋成型之后，加入適量的鹽，翻炒均勻；
5、在上面撒一點蔥，翻炒均勻，讓土豆和雞蛋更加鮮美，關火出鍋即可 。

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