【粘米怎么做好吃 肉桂粘米米糕的家常做法分享】1、用料：
粘米粉150克、酵母2克、砂糖50克、溫水160克、肉桂粉適量、黑芝麻適量 。
2、做法：
（1）材料準備 。
（2）粘米粉、砂糖、酵母倒入碗里 。
（3）加入水攪拌均勻 蓋上保鮮膜 ， 醒發 。
（4）醒發時間1個半小時左右 。
（5）米漿醒發好后 ， 掀開保鮮膜 ， 稍微攪拌一下 準備模具 ， 米漿倒入模具了 ， 八分滿 撒上點黑芝麻、肉桂粉 ， 我還放了些些給枸杞（撒什么隨個人喜歡哈 ， 增加口感 ， 顏值也高高噠） 然后二次醒發10分鐘左右 。
（6）冷水上鍋蒸20~25分鐘 。

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