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紅棗怎么自己打磨成粉 紅棗如何自己打磨成粉

生活百科紅棗


1、具/原料：紅棗若干、打粉機或者料理機干凈容器 。
2、洗棗 。把準備要打粉的紅棗洗干凈 ， 在洗之時最好不要把紅棗弄破 ， 以免水汽進入到紅棗里面 ， 損壞果肉的味道 ， 一般洗兩遍就可以了 。
3、去核 。接著把洗干凈的紅棗去除紅棗核 ， 然后掰成兩瓣 ， 放在太陽底下晾曬 。
4、曬干 。把掰好的紅棗瓣鋪在晾曬的容器上 ， 然后曬幾個大太陽 ， 保證能把紅棗核曬得干脆脆的 ， 所以要想打紅棗粉的話 ， 最好就是在夏季 ， 因為夏季的陽光很好 ， 紅棗也容易曬得干 。
5、放料 。把曬干后的紅棗瓣放入打粉機里 ， 按照料理機的說明裝入材料 ， 一定不要貪心 ， 裝多了料 ， 免得堵塞機器 ， 或者弄壞機器 。
6、打粉 。把料放好后 ， 接著開始設置打粉機的時間 ， 然后打開打粉機的開關 ， 按照設定的時間打粉 ， 一般只需要2—3分鐘 ， 畢竟家用的料理機功率不是很大 ， 料少 ， 耗費的時間也不多 。
7、過篩 。假如經過第一次打粉后 ， 機器里還存在有部分沒有打碎的紅棗片或者顆粒狀 ， 那就把這些顆粒倒出來 ， 準備再次打粉 。
8、再打 。把倒出來的沒有打碎的紅棗殘留再次放入機器里 ， 再次打粉 ， 可以反復操作幾次 ， 直到把碎塊全部達成粉末狀為止 。
【紅棗怎么自己打磨成粉 紅棗如何自己打磨成粉】9、保存 。把紅棗粉打好后 ， 就把打好的粉倒到備好的容器里 ， 蓋上容器的蓋子 ， 最好保存工作 ， 在今后有需要的時候再拿出來食用 ， 注意一定不要讓紅棗粉受潮 。

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