【菜豆燉土豆如何做 做菜豆燉土豆的流程】1、土豆1個、蕓豆400克、洋蔥5克、食鹽2克、雞精5克、蒜5克、八角1個、白糖5克、黃醬20克、植物油20克、水1小碗 。
2、做法：將土豆去皮、洗凈、切大塊備用 。蕓豆掐去兩頭洗凈并掰成小段備用 。
3、鍋內(nèi)放入油 ， 下入洋蔥炒香后加入土豆和蕓豆煸炒到蕓豆都變成綠色且變軟 ， 下入大醬繼續(xù)煸炒出醬香 ， 下入大料、鹽、糖和一小碗水開始燜燒至水分收干 。
4、把蒜切成末放入鍋內(nèi) ， 再加入雞精拌勻即可 。

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