【肚子怎么做好吃 制作爆炒豬肚的方法】1、材料：豬肚子、姜、大蒜、小蔥、料酒、鹽、菜子油、干辣椒段、少許的泡辣椒、少許的郫縣豆瓣、花椒、大料、八角、雞精 。
2、先將豬肚子買回來洗凈，洗干凈切成條 。
3、洗凈切成條的豬肚，放入生姜 。
4、熱鍋倒油，熱油后倒入豬肚子、姜、料酒、鹽、花椒、大料、八角、炒一會后放入干辣椒段、少許的泡辣椒、少許的郫縣豆瓣、大蒜、小蔥、燒開后開小火燒四十分鐘左右就可以了 。
5、準(zhǔn)備的花椒，大料，八角 。
6、干辣椒段，小蔥，蒜，少許的泡辣椒 。
7、最后大功告成，一盤香噴噴的紅燒豬肚子就搞定 。

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