茼蒿不能和醋、柿子、胡蘿卜一起吃，因為茼蒿和醋結合，會降低雙方的營養價值，而茼蒿和柿子、胡蘿卜同時食用，會刺激腸胃，保存茼蒿時，可以將其使用保鮮膜包裹嚴實后，放入冰箱的冷藏層中，能夠保存三天的時間 。
茼蒿和哪些食物不可以一起吃【茼蒿不能和什么一起吃】

1、食用禁忌
茼蒿和醋、柿子、胡蘿卜不可以一起吃 。茼蒿中的營養成分會和醋中的酸性物質產生反應，降低二者的營養價值，而茼蒿和柿子一起食用，會刺激腸胃，產生腹痛，茼蒿和胡蘿卜同食，會破壞蔬菜中的維生素 。
2、保存方法
保存茼蒿時，可以將其表面的爛葉黃葉摘除，再將茼蒿使用保鮮膜覆蓋嚴實，然后放入冰箱的冷藏層中，但保存時間不能超過三天，或者將茼蒿直接放入冷庫中，利用低溫延長其保鮮期 。
3、挑選方法
在挑選茼蒿時，要觀察顏色以及莖桿，其中顏色為嫩綠色、莖桿細長的茼蒿更為新鮮，品質更佳，而顏色為黃色或發黑，莖桿較粗且中空的茼蒿不太新鮮，品質也比較差 。

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