1、用料：
豬頭殼600克、沙姜粉適量、鹽適量、醬油適量、耗油適量、生粉適量、花生油適量、陳皮適量 。
2、做法：
（1）將所有材料準備好，豬頭殼洗干凈過一下水晾干水分，放入沙姜粉，鹽，醬油，耗油，生粉花生油腌制 。
（2）放入豆鼓蒜爆香下鍋炒一下 。
【蒸豬頭的做法竅門 清蒸豬頭殼肉的烹飪技巧分享】（3）放上鍋里蒸25—30分鐘左右 。

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