1、材料：五花肉、蔥段、甜面醬、食鹽、洋蔥、豆瓣醬、料酒 。
2、將五花肉在水里煮近25分鐘，拿出，切片，晾涼待用 。
3、起油鍋，油大約8成熱的時候，放入肉片，煸炒直至肉片呈金黃色，放入料酒提味 。
【蔥香回鍋肉怎么做 家常菜蔥香回鍋肉的做法】4、放入豆瓣醬和甜面醬，炒香并上色 。
5、放入洋蔥片一同爆炒，并撒入少許食鹽 。
6、放入蔥段，炒至顏色碧綠 。
7、翻炒數下，即可出鍋 。

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