【怎么煮栗子好吃 好吃栗子的正確煮法】1、栗子在煮的時候要提前用清水把它洗凈 ， 并放到清水中浸泡2~3個小時 ， 然后再用干凈的剪刀 ， 在每個栗子的栗子殼上都剪一個小口 ， 剪好以后才能把栗子放入不銹鋼鍋中 ， 加適量的清水 。
2、放水以后加熱煮開 ， 再用中火繼續(xù)煮半小時左右 ， 這時鍋中的栗子在預熱后外殼會自動裂開 ， 等它完全熟透以后關火取出降溫 ， 趁熱把栗子外殼全部剝掉 ， 得到的栗子肉可以直接吃 ， 也能與其他食材搭配在一起吃 。煮好后的栗子如果等降溫以后再去洗就會比較麻煩 ， 所以煮好后一定要盡快去皮 。
3、在煮栗子的時候 ， 可以向鍋中放適量的小蘇打 ， 它會與栗子中的一些微量元素之間產(chǎn)生反應 ， 能讓栗子煮好以后的果肉自動與果皮分離 ， 也能讓煮好以后的栗子口感更好 。

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