【貢梨和雪梨的區(qū)別是什么 貢梨和雪梨有什么區(qū)別】1、形態(tài)不同.貢梨 ， 原產(chǎn)于碭山 ， 貢梨果實(shí)碩大 ， 黃亮美觀 。皮薄多汁、味濃甘甜 。它是由碭山梨變異而來(lái)的 。雪梨：果實(shí)圓形或扁圓形 ， 頂端基部均高低不平 。縱徑8~9厘米 ， 橫徑9~9.5厘米 ， 果實(shí)中、大 ， 平均單果重300~400克 ， 最大單果重750-975克 ， 套袋果果面呈黃白色 ， 果梗較短 ， 皮薄 ， 星點(diǎn)小 ， 銹斑大而密 。
2、分布范圍不同 。貢梨：主要產(chǎn)地為山西晉中平遙縣、祁縣、臨汾隰縣 。其中 ， 山西臨汾隰縣是“中國(guó)貢梨之鄉(xiāng)” 。雪梨：四川省廣元市蒼溪縣 ， 有雪梨之鄉(xiāng)的美名；安徽歙縣、祁門(mén)和休寧一帶的徽州雪梨 ， 歷史聞名 。河北石家莊趙州雪梨聞名全國(guó) 。千年趙州 ， 萬(wàn)畝雪樹(shù) ， 而且最早可上溯到2000多年以前 ， 早在秦漢時(shí)代始趙州雪花梨就被歷朝歷代選作貢品進(jìn)貢朝廷 。
3、營(yíng)養(yǎng)含量不同 。貢梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分分析 ， 梨子營(yíng)養(yǎng)十分豐富 ， 并且水分充足 。每100克鮮梨中 ， 其中含脂肪0.1克 ， 糖9克 ， 蛋白質(zhì)0.1克 ， 磷6毫克 ， 維生素C4毫克 ， 鐵0.2毫克 ， 無(wú)機(jī)鹽鈣5毫克 ， 硫胺素0.02毫克 。雪梨：含蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等 ， 具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效 。
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