【絲瓜怎么做又香又好吃 請看下面的分享】1、準備食材：絲瓜要炒出好味道，最好是和雞蛋搭配，又香又滑，無比美味 。挑選絲瓜時，要選捏上去軟的那種絲瓜嫩 。
2、準備蛋液：為了煎出來的蛋餅又香又入味，有一點很關鍵，那就是要早些準備好加過鹽的蛋液 。如果有小蔥的話，蛋液里放入少量小蔥，煎出來的雞蛋更香 。
3、切配：絲瓜切去兩頭后，削去老皮，再切成薄片備用；蔥、姜、蒜提前洗好切好備用 。
4、煎蛋餅：鍋坐中火上，鍋熱后倒入較多的食用油，油開始起煙時倒入蛋液，一面煎好后翻面煎反面，兩面煎好后關火盛盤備用 。
5、炒絲瓜：再次開中火，鍋熱后倒油，油熱后放入切好的蔥絲、蒜末爆香；再放入絲瓜翻炒 。
6、絲瓜加蛋餅：待絲瓜炒軟后，放入適量的食鹽，用鍋鏟翻動，使鹽分均勻散開，再放入先前煎好的蛋餅同炒 。
7、添加調味品：待絲瓜的汁液被蛋餅吸收后，喜歡吃醬油的朋友，還可以放入少量的生抽增色、增味 。很快香嫩爽滑的絲瓜炒蛋就可以關火出鍋了 。

猜你喜歡

• 仙人球的養殖方法 仙人球怎么養殖
• 奧迪a6右前門沒電是怎么回事 奧迪a6右前門沒電是什么原因
• 火燒怎么做 火燒做法步驟
• 糖豆人怎么得皇冠 糖豆人得皇冠的方法
• 總結怎么寫開頭和結尾？
• 打不起來的奶油怎么處理 打不起來的奶油如何解決
• 推特視頻怎么保存 怎么保存推特視頻
• 劍與遠征終局之夜怎么通過 劍與遠征終局之夜如何通過
• 怎么優化搜索引擎排名？接下來簡單介紹途徑
• 英雄聯盟手游如何獲得WRL1紀念頭像框 英雄聯盟手游怎么獲得WRL1紀念頭像框