1、主料：干蠶豆300克 。
2、輔料：小茴香3克、大料1個、香葉2片、花椒1克、桂皮1小塊、辣椒2個、鹽6克、姜2片 。
3、做法：
（1）干蠶豆撿出壞豆 。
（2）用清水投洗幾遍，撈出備用 。
（3）準備香料，裝入料包（辣椒不要放入） 。
（4）將料包、鹽、姜片、干黃豆入小盆 。
（5）沖入足量的熱水，浸泡16小時以上（豆子泡發后會漲，所以水要寬） 。
（6）中途要翻拌幾次，是豆子浸泡均勻，最后豆子白白胖胖的 。
（7）所有食材入鍋，大火煮開 。
（8）中途要攪拌，是豆子受熱均勻 。
【煮蠶豆的做法 五香煮蠶豆的烹飪技巧】（9）大概15-20分鐘，剝開豆子，看到豆子起沙、軟硬合適即可 。

猜你喜歡

• 怎么去脖子上的皺紋 如何去除脖子上的皺紋
• qq顯示正在運行怎么關閉 關于QQ的簡介
• 大補的食物有哪些 大補的食物具體有哪些
• 廣東靠海的城市有哪些
• 泳帽怎么戴 怎么戴泳帽
• 做回鍋肉的方法 回鍋肉的烹飪方法
• 藍莓花果茶的功效與作用 藍莓花果茶有如下功效作用
• 零售和銷售的區別 零售和銷售的區別有哪些
• 感悟人生 有什么經典的句子
• 圓寂到底是怎么死去的 科普圓寂的意思