金口福炒飯（夫子廟金口福炒飯變難吃了？）
曾經鬧得沸沸揚揚，被城管取締的路邊攤—金口福炒飯，后來搬了正規門面，這些大家都知道了，咱們也就不詳細說明啦。
只是小編近來耳邊不斷聽說：“金口福炒飯味道不行了”“很難吃”
作為一個資深的金口福炒飯粉絲，小編覺得，很有必要再去嘗一下 。
資深不資深口說無憑，有圖為證 。
請注意時間：2014年11月23日凌晨2點58分
那時候的金口福炒飯已經小有名氣，凌晨也是要排隊的 。
其實在這之前小編我就經常去吃了，只是手機迭代太快，找不到圖片為證 。你們知道就好 。
現在的金口福炒飯改名絕擺炒飯哥，位置在大石壩街37—45號，白鷺賓館往西200米 。
晚上9點左右到店， 前面排了六七個人 。只是，夜越深，排隊的人反而越多，到了10點，已經排到了店外 。
畢竟有了門面，大冬天排隊倒沒那么冷了 。環境也比以前干凈了許多 。
（外國友人都被吸引過來）
現在只炒六鮮炒飯，在此基礎上再加其它澆頭，也就是最低消費20起 。

長期超負荷炒飯，老板時常得坐下來炒，累啊 。
到店先排隊，快輪到你時，老板娘會問你要吃什么 。
果斷六鮮炒飯加牛肉，32塊 。
老板炒飯還是相當認真，炒一份飯的時間大約是三分鐘左右，所以當天從開始排隊到吃到嘴，大約花費的時間是半個小時 。
雖然炒飯統一六鮮炒飯，但是老板娘偶爾還是可以燒個湯的 。
六鮮牛肉炒飯到手 。六鮮里有鴨肫、香腸、火腿腸、皮肚、肉絲、青豆、香菇、玉米等等，配色很不錯 ，香氣也很足，但是顏色上比以前的炒飯淡了一點，米粒略顯慘白 。
一份炒飯，三下五除二就可以消滅，回味一下，再回憶下以前的味道，特總結如下：
1口味確實不如以前
以前炒飯最后都會加一勺燒牛肉或者豬蹄的老鹵 。就是那一勺老鹵，使得炒飯有了醬色，既有食欲，又增香提鮮，關鍵口感還潤 。
現在，這一勺老鹵不加了 。
2價格偏高
統一六鮮炒飯雖然節省了時間，但是給顧客的選擇太少，而且價格明顯上漲，加一個葷菜就要超過30 元，以前十幾塊錢一份的炒飯，再也不見 。
小編以前最愛的是腰片牛肉炒飯，給你形容下，油熱之后加入蔥花、雞蛋和鮮腰片，猛火炒香，然后加 入米飯快速炒勻，加入鹵好的牛肉，最后來一勺紅燒牛肉的鹵汁 。
這滋味，值得回味良久 。
可惜啊可惜，吃不到了
（14年的金口福炒飯）
當然，畢竟還是老板自己在親力親為，炒飯的火候功夫仍在，所以炒出來的炒飯還是相當不錯的，雖然 比不上以前，但如果你請我，再幫我排一個隊，我是一定會去的 。

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