1、豆角洗凈摘成段 。
2、五花肉切片備用 。
3、將蒜拍碎 , 大蔥切片 , 干紅辣椒洗凈備用 。
4、熱鍋后倒入適量食用油 , 4成熱的時候放入蔥片煸出香味 , 放入事先切好的五花肉 。
5、快速翻炒 , 炒至變色后盛出備用 。
6、再放入一點食用油 , 下蒜末、干紅辣椒煸出香味 。
7、下豆角翻炒 , 放入適量鹽、一點生抽 , 翻炒均勻 。
8、稍微炒兩分鐘后倒入小半碗(吃飯用的小碗)清水悶7、8分鐘 。
【肉炒豆角的做法步驟 肉炒豆角怎么做才好吃】9、豆角差不多快燜熟的時候倒入事先炒好的五花肉煸炒1分鐘即可 。
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