1、蝦米20g，紫菜10g，雞蛋1個，大蔥適量，芝麻油適量，花生油適量，鹽適量 。
2、備好的蝦米洗凈 。雞蛋磕開到碗里攪拌均勻，大蔥切碎 。
【蝦米湯制作方法 蝦米湯的做法】3、鍋里加入適量的水，滴幾滴花生油 。
4、水開后加入蝦米 。加入紫菜 。攪拌均勻 。煮2分鐘 。
5、慢慢倒入蛋液 。加鹽，蔥花，芝麻油即可 。
6、倒入蛋之后不能煮太久，煮至蛋花飄起就要關火，切記 。

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