【桑葉芝麻丸制作方法 桑葉芝麻丸制作方法簡(jiǎn)單介紹】1、材料：桑葉、黑芝麻、蜂蜜 。
2、采摘新鮮的桑葉 ， 清洗洗凈后將桑葉鋪開曬干 。將曬干后的桑葉打成細(xì)粉 ， 過(guò)八十目篩后備用 。
3、將黑芝麻洗凈后晾干 ， 然后用小火微炒（炒后更易打成粉末） ， 同樣打成細(xì)粉過(guò)篩 。注意 ， 有些朋友為了圖省事 ， 直接去商場(chǎng)上買回袋裝的“黑芝麻粉” ， 這是不行的 。因?yàn)榇b的黑芝麻粉通常摻有面粉或淀粉 。桑葉粉和黑芝麻粉應(yīng)盡可能的細(xì) ， 否則過(guò)會(huì)用蜂蜜炒制時(shí)不易成型 ， 需要加大蜂蜜用量 ， 或是成型后也易散開 ， 口感不好 。
4、把桑葉粉和黑芝麻粉按1：4的比例均勻混和后裝盆 ， 然后準(zhǔn)備好至少與混和物等重量的蜂蜜 。灶頭開小火 ， 先稍微用一點(diǎn)油潤(rùn)潤(rùn)鍋 ， 再下大約七成左右的蜂蜜 ， 不停翻拌 ， 直到蜂蜜中的水分完全揮發(fā) ， 濃縮成不斷鼓泡的狀態(tài) 。
5、蜂蜜炒得合適后 ， 關(guān)火 ， 倒入混和粉 ， 拌勻后再開小火繼續(xù)炒 。如果發(fā)覺蜂蜜量少 ， 可根據(jù)情況適當(dāng)添加蜂蜜 。
6、炒到合適程度后 ， 關(guān)火 ， 掌心略抹油 ， 趁熱制成蜜丸 。蜜丸一般做成一個(gè)蜜丸9克左右 。將做好的蜜丸一個(gè)個(gè)分開 ， 徹底晾涼后裝瓶密封 。一般常用的服用量為每天早晚各服用一丸 。

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