【什么東西不能和水融合 哪種東西不能和水融合】1、油和水不相溶，是因為水的分子和油的分子結構差別較大，分子之間不能夠相互結合，所以它們不會相溶 。
2、油的密度比水的密度小，在常溫狀態下水的密度要接近1.０ｇ／ｍｌ，而油脂的密度一般在0.９１ｇ／ｍｌ~0.９３ｇ／ｍｌ之間 。

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