1、原料：大白菜70g，扁尖筍50g，春卷皮100g，素半邊雞30g，漲發后香菇40g，香油少許 。
2、先將咸的天目山扁尖筍放入清水中浸泡，泡出咸味后用手撕成細絲，改刀成一寸左右的段 。
3、大白菜洗凈切絲．香菇放入清水浸泡漲發后切成細絲．素半邊雞切成細絲 。
4、起鍋，鍋中加入少許精制油，分別投入大白菜絲，香菇絲，扁尖筍絲，素雞絲一起翻炒，火要大炒菜動作要快，這樣炒出的菜才會具有菜的清香味，等大白菜熟爛之后打芡淋香油出鍋備用 。
5、待炒出的餡料涼透之后，用春卷皮包成卷后用面糊封口 。
【炸春卷 炸春卷的做法】6、起鍋，鍋中加精制油約500克左右,待油溫升到4成左右(約150度左右),放入已包好的春卷炸,待春卷炸成金黃色,出鍋裝盆即可 。

猜你喜歡

• 凈水器的濾芯可以洗嗎 凈水器的濾芯能不能洗
• 紙上的油干了怎么去除 紙上的油干了解決方法
• 自制去黑頭面膜 自制去黑頭面膜的方法
• 三明治的做法 簡單菜譜分享
• 軟膜粉的正確使用方法 需要注意這些內容
• 鮮筍春卷的家常做法 如何做鮮筍春卷
• 千古絕唱的意思 成語千古絕唱中“絕”字的意思？ 千古絕唱的意思
• 贈予小三的錢另一方可以追回嗎？
• 遺臭萬年的意思 遺臭萬年的意思是啥
• 暢敘幽情什么意思 暢敘幽情的含義