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肉脂渣的做法 關(guān)于肉脂渣的做法


1、食材:豬肉1000g、鹽適量 。
2、把肉肉洗干凈切成稍寬一點滴條狀 。
3、瀝干水分,鍋中倒入適量油,等油溫升高便可以開始炸了 。
4、一個鍋炸不開,得用倆慢慢炸 。
5、中小火炸 。
6、炸到肉肉縮水變小了,便可以合并成一個鍋來炸了,炸到這種程度已經(jīng)一個多小時了 。
【肉脂渣的做法 關(guān)于肉脂渣的做法】7、出鍋,趁熱撒些鹽,根據(jù)個人口味也可撒些辣椒面之類的 。

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