1、首先把元宵放在蒸籠上蒸上大約3到4分鐘左右，使元宵外皮發粘元宵餡熟到五成熟為止 。
2、然后從鍋里取出元宵晾上片刻 。油放入鍋內，用稍大一點火加熱，待油七成熱時，轉小火 。
3、把蒸好的元宵放入鍋內，用勺轉動元宵(此時無需再用勺子拍打元宵，因為元宵事先已基本熟透，預熱膨脹不大，且元宵皮已發粘能承受一定的拉力，頂多出現一點裂痕，但不會使油迸濺) 。特別注意的是一定要用小火 。
4、待元宵炸至金黃色時，撈出，即可食用 。
【油炸冰凍元宵的做法 油炸冰凍元宵怎么做】5、注意：元宵應均勻地沾上面包糠，否則油炸時容易粘在一塊兒;油溫應控制在三成左右，以避免油炸時湯圓破裂 。

猜你喜歡

• 冰凍豆腐如何做 做大白菜燉冰凍豆腐的教程
• 油炸糯米雞怎樣皮脆 油炸糯米雞皮脆的方法
• 元宵節的簡短祝福文案 元宵節簡短祝福語
• 冰凍豆腐做湯怎么做 怎么用冰凍豆腐做湯
• 油炸油糕怎么做好吃 怎么做好吃的油炸油糕
• 自己如何做酒釀元宵 自制酒釀元宵的步驟
• 冰凍餛飩冷水下鍋還是熱水下鍋 餛飩餃子是冷水下鍋還是開水下鍋
• 油炸大排的做法 油炸大排怎么做
• 油炸山藥的做法大全 油炸山藥的教程大全
• 61歲楊麗萍滿臉皺紋 楊儷萍冰凍圖片