1、食材：西紅柿3個、豬肉400克、食用油適量、蔥姜適量 。
2、首先將豬肉洗凈，切成豬肉塊 。
3、冷水把豬肉下鍋，大火燒開后煮沸兩分鐘，將豬肉撈出 。
4、新鮮的西紅柿洗凈、切塊備用 。
5、鍋中放入適量食用油，油燒熱后，用蔥姜爆香 。
6、將西紅柿放入鍋中翻炒 。
【怎么做番茄豬肉 如何做番茄燉豬肉】7、將豬肉倒入鍋中繼續翻炒，加入適量的蠔油、醬油以及足量的水 。大火燉煮至豬肉熟了，再加入適量的鹽就可以出鍋了 。

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