1、材料：魚肉100克，雞蛋1個，橙子1個，老抽2滴，生粉小半勺 。
2、把河魚肉清洗干凈 。
【果汁魚肉蛋的做法? 果汁魚肉蛋的做法介紹】3、然后用刀在魚條上刮出魚肉來 。這樣刮出的魚肉沒有刺，而且非常嫩滑 。
4、把刮好的魚肉放到碗里，加適量的鹽、姜片腌制幾分鐘 。
5、然后把姜片夾出來，再打1個雞蛋進去，加少的鹽 。攪拌均勻 。
6、開火下油，油量多放點，然后用勺子裝少量的魚肉蛋液放進去，開最小的火煎，稍微凝結馬上翻轉再煎 。
7、然后把煎好的魚蛋片鏟上碟子 。橙子切開，然后把果汁抓到碗里 。
8、加小半勺生粉進去攪拌均勻，再加2滴老抽進去 。
9、開火下少量的油，然后把果汁倒進去攪拌煮沸20秒，鏟上來澆到魚蛋面上就可以了 。

猜你喜歡

• 求死魚騎老玩家教一下和魚人騎、爆牌賊的對局思路
• 一眉道人魚怎么養 一眉道人魚的養殖技巧
• 世界上最大的黑魚有多重 黑魚能長多大
• 柚香桂魚露 柚香桂魚露怎么做
• 板栗可以跟鮑魚一起燉雞湯嗎 板栗的相關知識
• 清蒸魚蒸多長時間 制作清蒸魚蒸多長時間熟
• 彭擺魚是什么梗 彭擺魚的含義
• 武昌魚怎么做好吃不辣的 清蒸武昌魚的做法介紹
• 魚躍龍門是什么意思 魚躍龍門意思是什么
• 蒸黃骨魚的做法 蒸黃骨魚的做法介紹