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|建議中老年,別吃得“太清淡”,多吃4樣,營養高好消化,身體好

|建議中老年,別吃得“太清淡”,多吃4樣,營養高好消化,身體好

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建議中老年 , 別吃得“太清淡” , 多吃4樣 , 營養高好消化 , 身體好
想要有個好身體 , 很多方面都要注意 , 適當的鍛煉不能少 , 睡眠也要充足 , 而且營養也要跟上 。 很多中老年人都堅持“清淡”飲食 , 覺得自己平時消耗不大 , 營養足夠了 , 這是錯誤的 。
不管你鍛不鍛煉 , 身體的基礎代謝都不會減少 , 所以吃得太清淡 , 根本不夠基礎代謝 , 不僅會讓身體消瘦 , 而且抵抗力也會下降 , 經常更容易生病 。 所以中老年人該吃還是要吃 , 才能保證正常的消耗 。

中老年人吃得太清淡 , 或太油膩都不好 , 要學會“健康飲食” , 今天和大家說說 , 可以多吃下面這4種食物 , 營養高易消化 , 強身健體 , 勝過吃保健品 。
1、雞胸肉
雞胸肉的蛋白質含量高 , 容易被吸收 , 可以增強體力 , 強壯身體 。 還含有豐富的磷脂、有助于生長發育、健腦益智 , 而且脂肪含量少 , 不會長胖 。
推薦美食——【黃瓜炒雞胸肉】
準備雞胸肉1塊、黃瓜1根、蒜瓣2個、食鹽、生抽、蠔油、白糖、淀粉、料酒、黑胡椒粉 。

第一步、雞胸肉洗干凈 , 切成小塊 , 加入食鹽、生抽、料酒、淀粉、白糖、黑胡椒粉 , 用手抓拌均勻 , 腌制10分鐘 。
第二步、黃瓜洗干凈 , 可以去皮 , 切掉兩頭后切成小丁 。 蒜瓣切片 。 起鍋燒油 , 倒入腌好的雞丁 , 炒至變色后盛出 。
第三步、鍋里留底油 , 加蒜片爆香 , 倒入黃瓜丁翻炒半分鐘 , 加入炒好的雞丁 , 加適量蠔油、黑胡椒粉炒勻 , 即可出鍋 。

2、黃豆
常見食物中 , 黃豆的蛋白質最高 , 可達40% , 是補充蛋白質的絕佳食材 。 而且黃豆還含有豐富的不飽和脂肪酸、鈣、磷、大豆磷脂等成分 , 有益身體健康 。
推薦美食——【醬黃豆】
準備黃豆1碗、生姜1塊、干辣椒3個、花椒1勺、八角3個、香葉2片 , 食鹽、生抽、蠔油、白糖、豆瓣醬 。

第一步、黃豆淘洗干凈 , 放入清水中浸泡至少8個小時 , 讓黃豆吸水變得飽脹 , 撈出瀝干水分 。 生姜切片 。
第二步、鍋里加入適量油 , 下姜片、干辣椒、八角、花椒炒香 , 放入豆瓣醬炒出紅油 , 加入適量清水煮開 , 用適量食鹽、生抽、蠔油、白糖調味 。
第三步、放入泡好的黃豆 , 小火煮20分鐘 , 開大火收汁 , 把湯汁收干后即可關火出鍋 , 黃豆軟糯入味 , 特別好吃 。

3、魚肉
魚肉也是高蛋白、低脂肪的食材 , 非常好吸收 , 含有豐富的營養物質 , 可以健脾和胃 , 增強免疫力 , 對大腦和記憶力也非常有好處 。
推薦美食——【紅燒武昌魚】
準備武昌魚1條、大蔥1根、生姜1塊、蒜瓣3個、小米椒3個、杭椒1個、食鹽、生抽、老抽、白糖、淀粉、料酒、食用油 。

第一步、武昌魚處理干凈 , 在魚身上打花刀 , 抹上料酒、食鹽 , 塞上蔥姜 , 腌制20分鐘 。 切一些蔥姜末、小米椒、杭椒洗凈后切圈 。

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