20種 。氨基酸分為必須氨基酸和非必須氨基酸 。氨基酸是含有氨基和羧基的一類有機(jī)化合物的通稱，也是生物功能大分子蛋白質(zhì)的基本組成單位，是構(gòu)成動(dòng)物營養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì) 。氨基酸是構(gòu)建生物機(jī)體的眾多生物活性大分子之一，是構(gòu)建細(xì)胞、修復(fù)組織的基礎(chǔ)材料 。

【氨基酸種類有多少種】

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