1、黑寶發菜
黑寶發菜，在植物分類學中，屬蘭藻科，含珠藻的一種 。生長在荒漠、半荒漠地區，每逢春夏雨后，這種藻類植物就應運而生 。寧夏黑寶發菜絲體細長，色澤黑亮、質量純凈，深秋早春時節采收 。制作過程是將采回地帶雜質的“毛菜”揀選，去雜質，潤濕曬干包裝 。新鮮發菜呈藍綠色或褐色，風干后烏黑，形態酷似東方女子的秀發，故得名 。它是一種高檔食品，與海參、魚肚、燕窩、魷魚、猴頭、魚翅、熊掌合稱“美味八珍”，是喜慶筵宴必不可少的山珍 。發菜的營養十分豐富，而且極易被人體吸收 。其蛋白質含量為雞蛋的20倍，含糖類、脂肪、鈣質也較多，更富磷、鐵等礦物質 。在醫學上有助消化、解積膩、清胃腸、降血壓等功能，手術后的病人吃發菜，還能促使傷口愈合 。
2、紅寶枸杞
紅寶枸杞，其果謂枸杞子，是寧夏銀川最著名的特產之一，居五寶之首 。長期以來，寧夏枸杞子一直以品質純正、產量豐盈而居全國之冠 。據史籍載，寧夏栽培枸杞至少已有五百年歷史，明弘治年間即被列為貢果 。編纂于清干隆時的《中衛縣志》稱：寧安一帶(今寧夏中寧縣)家種杞園，各省入藥甘枸杞皆寧產也 。時人曾賦詩贊曰：六月杞園樹樹紅，寧安藥果擅寰中 。千錢一斗矜時價，絕勝腴田歲早豐 。《朔方道志》也有枸杞寧安堡者佳的記載 。經過我國中醫學兩千余年的實踐驗證，枸杞實為滋補扶正之良藥 。其主要功能是：潤肺、清肝、滋腎、益氣、生精、助陽、補虛勞、強筋骨、祛風、明目 。
3、黃寶甘草
【銀川特產有哪些 關于銀川特產有哪些】黃寶甘草是出產于寧夏地區的一種名貴藥物，是寧夏五寶之一 。甘草是一種用途廣泛的中草藥，既能調和諸藥，又能補氣和中、瀉火解毒、強筋健骨;主治脾胃虛弱、咳嗽痰多、咽痛、癰腫痛、小兒胎毒等癥 。還能起到抗潰瘍、抗炎癥、降血壓、降血脂、中樞抑制、鎮痙甚至抗腫瘤的作用，被稱為中藥里的“國老”，贊為“藥中之王” 。甘草入藥已有悠久歷史 。早在二千多年前，《神農本草經》就將其列為藥之上乘 。南朝醫學家陶弘景將甘草尊為“國老”，并言：“此草最為眾藥之王，經方少有不用者 。”“國老”，即帝師之稱 。把甘草推崇為藥之“帝師”，其原因正如李時珍在《本草綱目》中所釋：“諸藥中甘草為君，治七十二種乳石毒，解一千二百草木毒，調和眾藥有功，故有‘國老’之號 。”

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