
目前情況來看,買菜去超市相對會更安全一些,不過,菜市場買菜也是可以的,但是,一定要注意防護(hù) 。
疫情當(dāng)前,我們雖然可以盡量減少外出買菜賣肉,但是菜肉總有吃完的一天,柴米油鹽醬醋茶的生活還得繼續(xù),外出和買菜還是不可避免的 。
新型冠狀病毒離開寄生細(xì)胞的病毒比較脆弱,在56℃的環(huán)境中加熱半個小時就可以導(dǎo)致病毒失去活性,而常見的消毒液如84消毒液、漂白水、75%的酒精等均可以殺滅新型冠狀病毒,所以新型冠狀病毒附著在菜和肉,然后被買菜賣肉的人帶回家的可能性是不大,再說了病毒也不一定喜歡這種傳播方式,而且這種傳播方式也不一定有利于病毒繁衍下一代,還不如選擇飛沫傳播、直接接觸傳播更有利于病毒繁衍下一代 。
即便買回來菜和肉上帶有病毒,回家以后立刻更換衣服,并徹底清洗菜和肉,并配合適當(dāng)?shù)南荆巡撕腿馀胝{(diào)熟透了,烹調(diào)得當(dāng)可以殺滅菜和肉攜帶的細(xì)菌、病毒或者寄生蟲,生食熟食的烹調(diào)用具分開使用,并做好餐具廚具的消毒,感染的可能性是非常小的 。
【疫情期間買菜去超市還是菜市場】
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