【如何制作水煮牛肉片 水煮肉片的做法】
1、坐鍋點(diǎn)火倒入油,下蔥蒜末、青紅椒圈煸炒,放入萵筍、豆芽翻炒,加鹽、料酒炒勻放入碗中;
2、原鍋下豆瓣醬炒香,加少許水,鹽、雞精、料酒,放入牛肉片燙熟后倒入碗中,撒上青蒜末、干辣椒、花椒末,另燒少許熱油澆在上面即可 。

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