1、食物主要材料蝦醬40g、生雞蛋2個，輔材油適當、五花肉適當、蔥適當、籮卜適當、小辣椒2個 。
2、蝦醬買的新鮮小白蝦，賣蝦的現榨成醬的，回家放鹽，酒等發醇 。
3、籮卜、五花肉、小辣椒切小傅，蔥剁碎 。
4、生雞蛋打撒，打撒的生雞蛋添加2大勺子蝦醬、籮卜、五花肉、蔥、小辣椒、食用油攪拌均勻，添加適量的水，大概一個雞蛋的水攪拌均勻 。
5、器皿加少量的油，再把雞蛋液倒進器皿里邊 。
【蝦醬怎么蒸好吃 蝦醬怎么蒸】6、蓋上外蓋，燒開水放進蒸20分鐘上下，燜3分鐘 。

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