【清炒苦菊做法步驟 清炒苦菊做起來(lái)難嗎】1、先把苦菊洗干凈,接著切成兩半待用 。把大蒜洗洗干凈,拍扁,剁碎,裝盤(pán)待用 。
2、把炒鍋洗干凈,開(kāi)火,倒油,油開(kāi)后把蒜泥倒進(jìn)去爆香,接著把苦菊倒進(jìn)去；
3、然后加鹽,加糖,加點(diǎn)生抽,再繼續(xù)翻炒均勻,大概半分鐘后,關(guān)火,裝盤(pán) 。

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