1、按外植體的來源分：
（1）植株培養 。是指對具有完整植株形態的幼苗或較大的植株進行離體培養的方法 。
（2）胚胎培養 。是指對植物成熟或未成熟胚進行離體培養的方法 。常用的胚胎培養材料有幼胚、成熟胚、胚乳、胚珠、子房 。
（3）器官培養 。是指對植物體各種器官及器官原基進行離體培養的方法 。常用的器官培養材料有根（根尖，切段）、莖（莖尖、切段）、葉（葉原基、葉片、子葉）、花（花瓣、雄蕊）、果實、種子等 。
（4）組織培養 。是指對植物體各部位組織或已誘導的愈傷組織進行離體培養的方法 。常用的組織培養材料有分生組織、形成層、表皮、皮層、薄壁細胞、髓部、木質部等 。
（5）細胞培養 。是指對植物的單個細胞或較小的細胞團進行離體培養的方法 。常用的細胞培養材料有性細胞、葉肉細胞、根尖細胞、韌皮部細胞等 。
（6）原生質體培養 。是指對除去細胞壁的原生質體進行離體培養的方法 。
2、按培養過程分：
（1）初代培養 。將植物體上分離下來的外植體進行最初幾代培養的過程 。其目的是建立無菌培養物，誘導腋芽或頂芽萌發，或產生不定芽、愈傷組織、原球莖 。通常是植物組織培養中比較困難的階段，也稱啟動培養、誘導培養 。
（2）繼代培養 。將初代培養誘導產生的培養物重新分割，轉移到新鮮培養基上繼續培養的過程 。其目的是使培養物得到大量繁殖，也稱為增殖培養 。
【目前植物組培常見種類 目前植物組培常見種類有哪些】（3）生根培養 。誘導無根組培苗產生根，形成完整植株的過程 。其目的是提高組培苗田間移栽后的成活率 。

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