1、主料：鮮茶樹菇350克 。
2、輔料：姜2片、蒜2瓣、青椒1個(gè)、鹽2克、雞精2克、生抽1勺 。
【茶樹菇怎么炒好吃 炒茶樹菇的做法】3、茶樹菇去除根部，洗凈瀝干水份 。
4、姜切末、蒜切末、青椒去籽切段 。
5、鍋內(nèi)熱油，下茶樹菇炸約一分鐘 。
6、將炸好的茶樹菇盛出控油 。
7、鍋留底油，下姜末、蒜末小火炒香 。
8、加入茶樹菇、青椒段大火翻炒幾下 。
9、調(diào)入生抽、鹽、雞精翻炒上色入味出鍋 。

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