熗炒蓮白的做法：
1、蓮白即是卷心菜，首先把它切成小片 。
【熗炒白蓮的做法 熗炒蓮白怎么做】2、碗內放醬油、醋、鹽、白糖、水淀粉和雞精調成汁備用 。
3、鍋內放油，把蓮白放進去炒至斷生，然后把調好的汁放進去煮開，變得稠一些的時候撈出 。
4、鍋內放油，爆香花椒和辣椒，澆在蓮白上即可 。
5、此菜可熱制熱吃，亦可熱制涼吃 。

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