1、準備材料：牛棒骨700克 ， 蔥姜蒜適量 ， 醬油適量 ， 花椒適量 。
2、牛棒骨洗干凈 ， 鍋放適量的水燒開 ， 把牛棒骨鹵燙出血水 ， 然后用冷水沖洗干凈 ， 放進高壓鍋里 。
【牛棒骨的做法 牛棒骨的做法是什么】3、花椒粒洗干凈放進隔渣器里 。
4、干辣椒洗干凈也放隔渣器里 ， 鎖好隔渣器 ， 放進高壓鍋里 。
5、生姜洗干凈切片放進高壓鍋里 。
6、陳皮洗干凈放進高壓鍋里 ， 然后放適量的水到高壓鍋里 ， 開火煮到高壓鍋響算起 ， 半個鐘即可 。

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