涼粉果的功效與作用 _知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

核心功效
通經(jīng)下乳、消腫止痛、抗癌抗腫瘤
簡(jiǎn)介
涼粉果，學(xué)名叫薜荔，俗稱涼粉籽、木蓮、木饅頭、鬼饅頭、糖饅頭、薜荔、老鴉饅頭藤、爬墻果等，當(dāng)?shù)厝擞纸衅古夜?。成熟果富果膠，可制涼粉，供食用;根、莖、葉、果藥用。涼粉果外形與無(wú)花果有點(diǎn)相似，屬攀援科植物，在村落的墻壁和舊屋頂上常見(jiàn)攀爬。唐代柳宗元有詩(shī)：“驚風(fēng)亂點(diǎn)芙蓉水，密雨斜侵薜荔墻。”由此可知，薜荔就是涼粉果。

功效與作用
1、通經(jīng)下乳，涼粉果有促進(jìn)乳汁分泌的作用，對(duì)于產(chǎn)后出現(xiàn)乳汁分泌少或乳汁質(zhì)量下降的產(chǎn)婦，適當(dāng)食用涼粉果，都能很好地促進(jìn)乳汁的分泌以及提高乳汁的質(zhì)量。
2、消腫止痛，涼粉果有很好的活血化瘀、消腫止痛的作用，對(duì)于跌打損傷，尤其是腰部的扭傷，適當(dāng)食用涼粉果，可以消腫止痛。另外，涼粉果對(duì)于關(guān)節(jié)炎也有緩解癥狀的功效。
3、抗癌抗腫瘤，近代研究表明，薜荔果中所含的B-谷留醇還有一定的抗癌癥抗腫瘤的功效。
【涼粉果的功效與作用】

適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
體質(zhì)寒涼者、貧血患者、過(guò)敏體質(zhì)人群、消化系統(tǒng)弱者、腹瀉患者
不宜同食
無(wú)特殊同食禁忌
食用方法
1、涼粉
涼粉果削皮、切開(kāi)晾干，將果實(shí)裝到一個(gè)干凈布袋內(nèi)，把袋子浸入一鍋清水或涼開(kāi)水中，用手用力地反復(fù)地捏揉袋子里的涼粉果，把涼粉果的膠質(zhì)全部都擠出來(lái)；然后提出布袋靜止半小時(shí)，自動(dòng)地凝成晶瑩剔透、涼爽滑嫩的天然果凍，盛到大杯或者碗里，調(diào)碎后加一些糖水和蜂蜜，食之非常清甜可口。
2、豬蹄薜荔湯
準(zhǔn)備新鮮的涼粉果兩個(gè)、豬蹄一個(gè)，把豬蹄洗凈以后剁成塊狀，然后把涼粉果和豬蹄塊一起放入鍋中，加清水煮成湯，然后取出喝湯，吃涼粉果和豬蹄即可。

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涼粉果的功效與作用

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