新春佳節的餐桌上一定少不了發菜，它可以說是吉祥菜肴之一，因為發菜的諧音是“發才”、“發財”，不僅增添了佳節歡樂熱鬧的氛圍，還帶給餐桌吉祥的意義 。那么長相酷似頭發，又黑又細的它究竟長在什么地方呢?下面就和小編一起了解一下發菜的出生地吧 。

發菜生長地發菜在中國的產地十分多，自治區產發菜的有甘肅、青海、陜西等省的干旱和半干旱地區 。千萬別以為只有中國產發菜哦蘇聯、法國、美國、墨西哥等眾多國家也有生長發菜哦，可以說是全球產發菜了 。


貼在于荒漠植物的下面而生長的發菜又被稱為“地毛”，廣泛分布于沙漠以及貧瘠土壤的它都有什么樣的吃法呢?下面就和小編一起學習一下吧 。
發菜的做法1. 發菜豬手煲【發菜長在什么地方?發菜可以有哪些吃法?】發菜豬手煲是發菜的做法之一
食材準備
發菜20克，豬手2只，南乳1件，生菜400克，味精、老抽各少許 。
做法步驟
(1)發菜浸開，滴些生油洗凈 。
(2)燒凈豬手余毛，洗刮凈，斬件，放入沸水內滾過，撈起在冷水中洗過 。
(3)用蒜茸起煲，爆過南乳，傾下2湯碗清水，酌量老抽、味精、鹽、糖等調適味 。放入豬手，待煲至八成熟時，放發菜同煲至熟 。上席時，再加入焯過的生菜一起食用 。


2.栗子發菜食材準備
草菇、去殼栗子各100克，水發香菇、水發口蘑、發菜、去皮殼冬筍各50克，百葉1張，鮮湯、白菜心各250克，色拉油500克，黃酒、味精、麻油、精鹽、濕淀粉各適量 。
做法步驟
(1)洗凈食材
(2)油燒至七成熱，白菜心、百葉結、栗子分別下油鍋滑一下出 。原熱鍋留適量底油，將草菇、香菇、口蘑分別下鍋炒片刻，出鍋后將白菜心放在沙鍋底 。
(3)將食材放在菜心上，每樣1堆，加入鮮湯、黃酒、味精、精鹽，加蓋后用旺火燒開，再改用小火燉30分鐘離火 。
(4)將沙鍋內的原汁倒入鍋內，燒沸后用濕淀粉勾芡推勻，淋上麻油，撒上胡椒粉，起鍋澆在素菜上即可 。


發菜在廣闊的沙漠和貧瘠地區都有生長，長相類似頭發的它有許多吃法，涼拌發菜，發菜燉豬腳，板栗燒發菜等等，看到這里，你是不是心癢癢了呢，而且發菜的脂肪含量極低，也不用擔心長胖呀，健身黨和減肥黨可以將發菜加入減脂餐中，給單調無味的減脂餐增添風味，快來一起探索發菜的有趣吃法吧 。

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