1、首先把魚(yú)進(jìn)行宰殺 ， 去除魚(yú)內(nèi)臟及魚(yú)鱗清洗干凈 ， 要把表面的水分先擦拭干凈 。
2、然后在魚(yú)的表面撒上適量的食鹽 ， 花椒 ， 魚(yú)肚子里面也要撒上一些鹽和花椒 。
【魚(yú)肉放冰箱要怎么保存 魚(yú)肉放冰箱的保存方法】3、最后再用保鮮膜把魚(yú)緊緊的包裹住放到冰箱中 ， 冷凍保存就可以了 。
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