1、市場上的抹茶粉魚龍混雜，但也并非沒有優質產品可選 。為了能夠買到優質的抹茶粉，請大家在選購過程中注意如下幾點 。
2、通過色澤鑒別抹花粉的優劣 。優質抹茶粉的顏色呈墨綠或深綠，而假抹茶粉和劣質抹茶粉大多為黃綠色或土黃色 。
3、通過味道判斷優劣 。優質抹茶粉的味道清香而無重苦，假抹茶粉和劣質抹茶粉則有明顯的苦澀味道 。
4、通過抹茶粉的粉末細膩度識別優劣 。優質抹茶粉的粉末細膩而均勻，劣質產品和假貨則不然 。
【如何挑選抹茶粉 抹茶粉挑選方法】5、通過保質期的長短判斷 。優質抹茶粉的保質期一般在6-12個月，劣質產品和假冒產品的保質期卻可達兩年以上，有些甚至可以放置多年而不壞，著實讓人起疑 。

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