黑布林最好放軟了再吃 。硬的黑布林 ， 有機酸含量很高 ， 吃起來比較酸澀 ， 還含有較高的鞣酸 ， 而軟的黑布林 ， 口感綿軟、清甜 ， 所以買到硬的黑布林 ， 最好放軟了再吃 。
黑布林要放軟了才可以吃嗎

【黑布林要放軟了才可以吃嗎】黑布林是李子的一種 ， 也有地方稱為黑李子、黑玫瑰李 ， 因從美國引進 ， 又稱其為美國黑李、美國李 。
黑布林是美國科研人員經過幾十年的努力 ， 從中國李和歐洲李的雜交后代中選育出的一種新型高檔水果品種 ， 果皮紫黑色 ， 果肉黃色 ， 汁多味清甜 ， 品質優 ， 可食率達95%以上 。
黑布林的主要品種有黑琥珀、威克遜、黑寶石三種 ， 其中黑琥珀為黑寶石與玫瑰皇后雜交品種 。

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