【抄手是四川人對(duì)哪種食物的稱呼 抄手是四川人對(duì)哪個(gè)食物的稱呼】1、抄手是四川人對(duì)餛飩的稱呼 。
2、因?yàn)樗け∫资?， 抄手之間 ， 就已煮熟上桌 。有這樣一個(gè)故事 ， 有人在成都街上閑逛至一小吃店 ， 問老板為什么“餛飩”到這里變成了“抄手” 。老板也不解釋 ， 將手中餛飩往湯鍋里一扔 ， 而后雙手在胸前一抄 ， 身體望門框上一靠 。一分鐘后 ， 那玩意好了 ， 盛在碗里 ， 端給食客 ， 口中大叫“抄手二兩” 。

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