1、驚蟄吃梨：農(nóng)民在驚蟄日要吃梨 ， 意為與害蟲(chóng)別離 。春回大地 ， 氣候比較干燥 ， 很容易使人口干舌燥 。
2、驚蟄吃蛋：據(jù)說(shuō)是因?yàn)轶@蟄這一天要祭祀白虎 ， 而白虎通常獠牙張嘴 ， 只有以蛋喂食 ， 飽食后它就不會(huì)傷人了 。
【驚蟄節(jié)氣吃什么 驚蟄節(jié)氣吃什么比較好】3、驚蟄吃炒豆：人們將黃豆用鹽水浸泡后放在鍋中爆炒 ， 發(fā)出噼啪之聲 ， 象征蟲(chóng)子在鍋中受熱煎熬時(shí)的蹦跳之聲 。
4、吃芋頭：贛南閩西一帶的客家人 ， 在驚蟄這天要在熱水中煮帶毛的芋子 ， 代表消滅多種蟲(chóng)害 。
5、吃煎餅：在山東的一些地區(qū) ， 農(nóng)民在驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅 ， 意為煙熏火燎整死了害蟲(chóng) 。

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