【蔓越莓核桃面包步驟 蔓越莓核桃面包的做法】1、食材：高筋面粉150克、全麥面粉100克、干酵母粉3克、白砂糖20克、鹽2克、雞蛋1個、水100毫升、無鹽黃油20克、蔓越莓適量、核桃碎適量 。
2、將雞蛋 ， 酵母 ， 水等混合到面粉中攪拌 ， 蓋保鮮膜冷藏30分鐘以便吸收水分 ， 能更快出筋 。
3、手工揉面 ， 必須經過多次拉扯摔打 ， 并后加入黃油一起揉面 ， 最后和出手套膜 ， 即可進行第一次發酵 ， （26度左右1小時 ， 溫度低的話請增加時長） 。
4、當發酵到面團2倍大后 ， 既可再次揉面排氣 ， 并混合加入蔓越莓和核桃碎
5、將面團整形 ， 進行二次發酵（可在烤箱發酵30分鐘 ， 放碗熱水） 。
6、發酵完后 ， 將小面團放在大面團上 ， 用手壓一下 ， 再用剪子剪出自己喜歡的形狀 。
7、烤箱預熱 ， 200攝氏度20分鐘 。（注意上色后加蓋層錫紙） 。
8、出爐了香噴噴蔓越莓核桃面包就做好了 。

猜你喜歡

• 草莓苗什么時候種植 草莓苗什么時候種植的
• 經期可以吃草莓嗎 月經期能不能吃草莓
• 藍莓怎么過冬
• 越秀草莓品種簡介
• 怎么樣挑選藍莓 如何樣挑選藍莓
• 奧迪核桃砂清洗積碳步驟 奧迪核桃砂清洗積碳步驟介紹
• 怎么挑選好的文玩核桃 如何挑選好的文玩核桃
• 糖葫蘆的做法有哪些 草莓糖葫蘆怎么做
• 水果盆栽種植方法 水果盆栽種植方法有哪些
• 怎么種草莓種子 草莓種子如何種植